در حالی که تولید جهانی گندم روند نزولی دارد، ایران با رشد ۱۴.۲ درصدی، تولید خود را به ۱۳.۷ میلیون تن میرساند. عزیز کریمی، مدیرکل دفتر غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی در کرج، اعلام کرد که این میزان تولید باعث میشود ایران جایگاه خود را به عنوان چهارمین تولیدکننده بزرگ گندم در جهان حفظ کند. دستیابی به این رقم در شرایطی رخ میدهد که بازار جهانی با کاهش تولید مواجه است و حفظ این رتبه برای امنیت غذایی کشور اهمیت استراتژیکی دارد.
تولید ۱۳.۷ میلیون تن گندم در سال ۲۰۲۶
سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) برآورد کرده است که تولید جهانی گندم در سال ۲۰۲۶ با افت ۳.۸ درصدی به ۸۱۰ میلیون تن میرسد. در مقابل، ایران با تولید ۱۳.۷ میلیون تن گندم در سال ۲۰۲۶، رتبه چهارم تولیدکنندگان بزرگ این محصول را در سطح جهان به دست میآورد؛ جایگاهی که سال گذشته نیز در اختیار کشور بود.
تولید گندم در ایران برخلاف روند جهانی با رشد ۱۴.۲ درصدی به ۱۳.۷ میلیون تن افزایش خواهد یافت.
توسعه زیرساختهای تولید گندم با سیستمهای توزیع مدرن تکمیل میشود. برای نمونه، هوشمندسازی توزیع آرد روستایی با سامانه یکپارچه سیما گامی در همین مسیر است.
بذر شناسه دار و مزارع انتخاب مشارکتی
تولید ۴۱۱ هزار تن بذر شناسه دار گندم در سال زراعی گذشته، یکی دیگر از دستاوردهای این بخش است.
پروژههای انتخاب مشارکتی گندم طی پنج سال اخیر اجرا شدهاند و در سال زراعی جاری، ۴۲۹ مورد از این مزارع ثبت شده است.
از این میان، ۱۹۴ مورد مزارع انتخاب مشارکتی تغذیه و ۳۸۵ مورد مزارع انتخاب مشارکتی تراکم بذر بودهاند. هدف از این اقدامات، بهینهسازی تولید و ارتقای کیفیت محصول است.
رشد تولید گندم در ایران در حالی اتفاق میافتد که پیشبینیهای فائو از افت تولید جهانی حکایت دارد. این موضوع علاوه بر تضمین امنیت غذایی، جایگاه رقابتی ایران را به عنوان چهارمین تولیدکننده بزرگ جهان تثبیت میکند.
پاسخ به پرسشهای رایج
میزان رشد تولید گندم ایران در سال ۲۰۲۶ چقدر پیشبینی شده است؟
تولید گندم ایران با رشد ۱۴.۲ درصدی به ۱۳.۷ میلیون تن افزایش خواهد یافت.
پیشبینی سازمان فائو برای تولید جهانی گندم چیست؟
سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد پیشبینی کرده است تولید جهانی گندم در سال ۲۰۲۶ با افت ۳.۸ درصدی به ۸۱۰ میلیون تن برسد.
ایران در رتبهبندی جهانی تولید گندم در چه جایگاهی قرار دارد؟
برآورد شده است که ایران با تولید ۱۳.۷ میلیون تن، رتبه چهارم تولیدکنندگان بزرگ گندم در جهان را داشته باشد.
